מנה ראשונה קלה וטעימה לשולחן החגיגי. הגליל מוכן במהירות ואינו מצריך רכישת מוצרים יקרים. מילוי הלחמנייה יכול להיות שונה – ירקות עם גבינה, פטריות עם בצל ואחרים. הלחמנייה מספקת מאוד ומזינה.
רכיבים
ביצים – 5 חתיכות
מיונז – 250 גרם
גבינה – 350 גרם
בצל – 1 חתיכה
חזיר – 0.5 ק"ג (אתה יכול לקחת בשר בקר ובשר חזיר 50: 50)
מלח ופלפל לפי הטעם
מנות לכל מיכל: 8-10
איך לבשל – ביצה וקציצה
מגררים את הגבינה על פומפיה גסה, מערבבים את הביצים עם מיונז ומקציפים בקצף. מערבבים את הגבינה עם מיונז. מכסים את נייר האפייה בנייר אפיה, יוצקים את תערובת הגבינה והביצים. אנו מחממים את התנור ל 200 מעלות. אנו שולחים את המסה לתנור למשך 15 דקות.
שוטפים את הבשר, מוציאים את הסרט וחותכים לחתיכות קטנות. אנו מנקים את הבצל ושוטפים אותו, חותכים אותו באופן שרירותי. אנו מעבירים את הבשר והבצל דרך מטחנת בשר, מלח ופלפל. אם יש מלית מוכנה אז השתמש בה. שים את הבשר הטחון על עוגת הביצים המוגמרת ומורחים אותה לחלוטין. עוטפים רולדה הדוקה ושוב שולחים לתנור בחום של 180-190 מעלות למשך 40 דקות, אם אתם אוהבים גבינה, ואז מפזרים גבינה מגוררת מעל.
רול מוכן מגניב מעט. רק אז ניתן לחתוך אותו. אז הוא ישאר בכושר ולא יתפרק. אתה יכול להכין רול אחד גדול או כמה לחמניות קטנות. ניתן לאכול גליל כזה גם קר וגם חם בשני המקרים הוא טעים מאוד.
בתאבון!
