חג המולד הוא אחד החגים המשפחתיים החשובים ביותר, כאשר כל קרובי המשפחה מתאספים בשולחן גדול, אוכלים טעים ומבלים. באופן מסורתי, בכל חג המולד מבושלים ברווז. המתכון לברווז עם ערמונים ושזיפים מיובשים הוא לא מאוד קשה, אבל בהחלט כולם יאהבו את זה! רכיבים ברווז 1 ק"ג עגל 1 ק"ג שזיפים מיובשים 150 גר ' ערמונים 150…
דבש ונענע משתלבים בצורה מושלמת. הם נותנים לבשר עופות ארומה עדינה וטעם מקורי, הופכים אותו לעסיסי ורך. לאפות ברווז בצורה זו זה די פשוט, מנה זו אינה דורשת יכולות קולינריות מיוחדות והיא תמיד טובה בה. רכיבים ברווז 1 במשקל 2 ק"ג חבורה קטנה של נענע 3 כפיות דבש 50 גר 'חמאה 1 לימון סוכר מלח,…
מתכון זה הוא מעבר בין מסורות אירופאיות, הודיות וסיניות. פשוט היתוך מאוד נכון. בתאבון! רכיבים 6 שדי ברווז על העור מלח ים מלח גס פלפל שחור טחון טרי למרינדה 4 שיני שום 4 כפות רוטב סויה כהה 1 כף דבש פרחוני נוזלי 2 כפות יין אורז או שרי יבש 4 קופסאות הל איך לבשל ברווז…
סלט טעים ובריא מאוד, שילוב של אבוקדו ודגנים מונבטים נותנים לו נופך אסייתי. בתאבון! רכיבים תערובת של שתילים שונים (גרגירי חומוס, שעועית זהובה, אפונה ירוקה, אספסת) – 200 גר ' שרימפס גדול גולמי – 400 גר ' מלפפונים בינוניים – 4 יח '.. אבוקדו בשל – 2 יח '.. סיד – 2 יח '.. מלח…
השילוב של בקר ואננס מייצר טעם חריף מאוד. טעים ועדין במיוחד, בשר זה מתקבל אם סוחטים מיץ אננס טרי – אז הוא יעשה את שלו כדי לרכך את סיבי הבשר ולהעשיר את הסטייקים בניחוח נפלא מהר יותר ויותר טוב. רכיבים 4 סטייקים בעלי קצה דק של 220–250 גר 'כל אחד 2 שיני שום מלח, קאיין…
לחם עגל הוא מנה בשרית טעימה ויעילה להפליא, ממנה ישמחו כל האורחים שלכם. העגל הופך להיות עסיסי, רך – תיאבון בון! רכיבים 4 אסקלופי עגל 8 גבעולי אספרגוס 4 פרוסות נקניקיות עגל דקות 2 פרוסות גבינה הולנדית דקות 4 רצועות בייקון מעושן 2.5 כפות קמח 3 כפות חמאה 1 כף שמן צמחי 3 כפות יין…
במתכון זה החברה תייצר בשר עם מילוי גבינה ואגס אשר יעניקו לרעננה בשר בקר טעם מקורי. מתכון זה מכיל שפע של מילוי מספק למדי בפנים, לכן בעת בחירת הבשר, שימו לב לעובי הבשר וצורתו, אשר אמור להספיק בכדי להחזיק את המלית כולה בפנים בעת החיתוך וקיפולו לאחר מכן. בתאבון! רכיבים 800 גרגרי בקר בקר חבורה…
לחמניות בקר בבשר דבש – רוטב סויה הם אפשרות נהדרת לשולחן חגיגי או לארוחת יום ראשון. בתאבון! רכיבים 400 גרם רסק בקר 1 פלפל אדום צהוב 1 שורש ג'ינג'ר בגודל 1 ס"מ 1 כף מיץ לימון שמן זית שומשום מלח, פלפל שחור גרוס טרי בשביל הרוטב 1 כף דבש 2 כפות חומץ אורז 5 כפות…
מנה ראשונה קלה וטעימה לשולחן החגיגי. הגליל מוכן במהירות ואינו מצריך רכישת מוצרים יקרים. מילוי הלחמנייה יכול להיות שונה – ירקות עם גבינה, פטריות עם בצל ואחרים. הלחמנייה מספקת מאוד ומזינה. רכיבים ביצים – 5 חתיכות מיונז – 250 גרם גבינה – 350 גרם בצל – 1 חתיכה חזיר – 0.5 ק"ג (אתה יכול לקחת…
ג'ירוס הוא מאכל מהמטבח היווני הדומה לתורם הטורקי – קבב תורם או שווארמה ערבית. ההבדל הוא שבג'ירואים עם בשר ורוטב שמים צ'יפס. מנה ראשונה מעוררת תיאבון עם לחם פריך והרבה תוספות – עם חתיכות חזיר מטוגן, תפוחי אדמה, ירקות ורוטב זזיקי. רכיבים – 3 מנות פיתה 3 יח '. חזיר 500 גר '. שמן זית…
