בטן חזיר עם שומר. בזכות החתכים בצורת רשת על פני הצמח, התבלינים חודרים עמוק יותר, ותוספת מלח לאחר הצלייה הופכת את הקרום לפריך עוד יותר.. רכיבים חזיר חזיר – 1 קילוגרם שומר (בצל) – חתיכה אחת עלה דפנה – 4 חלקים שום (שיניים) – 3 חלקים הל (תרמילים) – חתיכה אחת אניס (כוכבים) – 4…
זו מנה חג המולד המסורתית. לאווז יש טעם וארומה מאוד מיוחדים, אז אל תהססו לרגע, בחרו אותו. רכיבים אווז – 4.5-5 קילוגרמים לימון – חתיכה אחת מרווה – חבורה אחת מלח לטעימה פלפל גרוס טרי – לפי הטעם לרוטב קמח – 25 גרם מרק עוף – 600 מיליליטר איך לבשל אווז חג המולד אפוי חותכים…
ארוחת הבוקר נחשבת לארוחה החשובה ביותר. זו הסיבה שמיליוני אנשים מודאגים ממה לבשל לארוחת הבוקר. הכינו טוסטים טעימים לארוחת בוקר. טוסט בייקון לארוחת הבוקר רכיבים לחם חרדל בייקון גבינה איך להכין טוסט בייקון יש לשמן את הלחם עם חרדל חרדל מיובש בטוסטר (חרדל דיז'ון או כל חרדל אחר עם טעם מתוק) מניחים פרוסות חזיר מלמעלה,…
בצק עדין, מילוי ריחני מתוק ושמנת רכה נמסה בפה – אי אפשר לעמוד בפני מעדן, שמתכון החתימה שלו לא נמסר. עם זאת, המתכון לגלילי קינמון הפך ידוע לאוהדי המעדן הזה. בואו ננסה לבשל את זה בבית! מאז שהאב והבן גרג וריצ'רד קומן החליטו לאפות את הלחמנייה הכי טעימה בעולם והקימו את רשת המאפייה סינאבון, עברו…
פשטידה עם בשר. העוגה הזו היא בחירה מצוינת לארוחת ערב או לארוחת צהריים. ייקח קצת זמן להכין אותו והתוצאה תהיה מעולה! מצרכים 4 מנות בצק עלים 1 ק"ג בשר טחון 500 גר ' גבינה 300 גר ' גבינת פטה גבינה או פטה 300 גר ' שמיר 1 חבורה חבורה פטרוזיליה 1 עירית חבורה אחת בצל…
מתכון טעים מאוד וקל! מאפינס שוקולד הם פיתרון קולינרי מצוין לכל אירוע. הקאפקייקס תמיד מהירים להכנה וגם דורשים מאמץ מועט. די במרכיבים הבסיסיים במטבח בצורת ביצים, קמח, חלב. ניתן להכין מנה לכל אירוע או כמתנה בביקורכם. רכיבים סוכר 60 גר ' קקאו 1 כף שוקולד 100 גר ' חלב 50 מ"ל קמח חיטה 120 גר…
זמן ארוחת הבוקר – הכינו המבורגר טעים ומפה בפה! מצרכים להמבורגרים: בשר חזיר (בשר טחון) – 500 גרם בייקון – 8 חלקים ביצה בינונית – 4 חלקים פטריות – 150 גרם בצל – 0.5 חתיכות קטשופ – 2 כפות רוטב ווסטרסטר – כף שמן זית – כף פטרוזיליה – 3 כפות להגיש: לחמניות שטוחות –…
חזיר עם שזיפים מיובשים ורוטב שמנת – רוטב על בסיס יין ושמנת יהפוך את מנת הבשר הזו לרכישה ועסיסית. רכיבים בשר חזיר (מדליוני רענן) – 8 חלקים שזיפים מיובשים – 8 חלקים שמן זית – כף חמאה – 50 גרם יין לבן יבש – 100 מיליליטר מרק עוף – 150 מיליליטר קרם 35% – 2…
מנה לבבית, אך טעימה להפליא – ארוחת בוקר שמציבה מצב רוח נהדר! רכיבים – 4 מנות ביצה בינונית – 4 חלקים לחמנייה – 2 חלקים חזיר – 4 חלקים בשביל הרוטב: ביצה (חלמון) – 2 חלקים חומץ יין לבן – כפית חמאה – 125 גרם מתכון לבישול – לחמניית חזיר וביצה חותכים את הלחמניות לרוחב….
מנה מאוד פשוטה ובו זמנית מנה טעימה מאוד. מנה בצד קלאסי ושימושי מאוד לבשר חזיר – כרוב כבוש או כרוב לבן מבושל. רכיבים בשר חזיר (קציצה טבעית על העצם) – 4 חלקים תפוח אדום גדול – 4 חלקים שמן זית – 2 כפות סיידר תפוחים או יין לבן יבש – 180 מיליליטר זנגביל מגורד –…
